2012年2月アーカイブ

フードマイレージとは、食料の重さと、生産地から消費者までの
距離が関係しています。
それらを掛け合わせることで、フードマイレージが算出される仕組みです。

フードマイレージの数が小さいほど、環境に良いということになります。
最近では環境保護の声が強まり、フードマイレージの意識が年々
高まっているのです。

そういった事から、地産地消が流行ってきているのは間違いありません。
遠くの国で取れた野菜を、日本に運ぶとしたらトータル的に
どれだけの燃料を消費しているのでしょうか。

考えてみるとフードマイレージは、環境に深く関わっていることがわかります。
環境保護のためにも私達にできることは地産地消しかありません。

さらにフードマイレージをゼロにするために家庭菜園をすると
いう方法もあります。
ご家庭で野菜を作れば節約になり、安全面も確保できます。

最近では初心者でも簡単に野菜を育てれるようになりました。
収穫の楽しみもありますし、趣味として軽く始めれば確実にはまるでしょう。

未来のことを考えると、ご家庭一つ一つの心遣いで地球環境を
守っていけることがわかります。
家庭での野菜作りは、フードマイレージをゼロにしてくれるので、
あなたもすぐに環境保護者になれますよ。

マヌカハニーは子どもにも良いものです。
例えば、子どもが風邪をひき、喉が痛くなってしまった時に
マヌカハニーを食べさせると良いです。
普通の蜂蜜でも多くの人が子どもが喉を痛めたら蜂蜜を与えて
いるようです。
蜂蜜は健康に良いです。

マヌカハニーは蜂蜜の中でも特に抗菌力が高い蜂蜜です。
マヌカハニーが採れるマヌカそのものが抗菌力の高い木です。
マヌカハニーの大きな特徴が抗菌力です。

その抗菌力を示す値がＵＭＦです。
ＵＭＦの数値が高いと、抗菌力も高いことになります。
マヌカハニーはニュージーランド政府が管理して輸出されています。

政府が純度を管理しているのますので、安心して食べることができます。
政府に認められないとマヌカハニーと名乗ることはできませんので、
どこの国で買っても同じものが購入できます。

日本で発売されている蜂蜜には、水あめが含まれていることが多いので
余計に甘く感じるため、それを好まない子どももいます。
マヌカハニーは蜂蜜の甘いというイメージを払拭するかもしれません。

甘いどころか味はくせがあり酸味があります。
慣れないうちは食べにくいかもしれません。
薬として飲むことが多いので、お菓子とは違います。
しかし、食べ続けていると、蜂蜜はマヌカハニーでないとダメに
なってくるでしょう。

子どものころから、栄養があり抗菌力が高いマヌカハニーを食べていたら
大人になっても健康で、病気をしにくい体になるでしょう。